久しぶりだー
GW始まって以来、ほとんど夕ごはんを作らなかったアタイ。
今日は作ってみましたヨ。 豚バラブロックの塩ゆで。 オバアチャンが下ごしらえしてくれた、たけのこのバター炒め。 豆乳豆腐。 豚バラには、ドレッシングも作ってみましたー っていうか、ドレッシング作るの大好き〜 今日はお酢、豆板醤がメイン。でもなんだか味にカドがあったので 昆布茶をいれたら、まろやかになりました。 たけのこはバターよりもマヨネーズで炒めた方がよかったかも。 甘かった・・・(甘いものキライ。)残ってるし。 明日はたけのこを煮てみようっと。 豆乳豆腐はネーミングが素敵なの。 「喧嘩上等 やっこ野郎」。 うちにある他の豆腐は 「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」でした。 http://www.sanwatouyu.co.jp/ ネーミングにつられて買ったみたら、とってもおいしいので うちの定番豆腐。ちょっと高いんだけどね。
by asimo33
| 2005-05-04 22:05
| ごはん
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