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思い出を再現。
7月に山形で食べた、
「冷たい肉そば」が忘れられず
私の舌の記憶だけで作ってみた!!
ほんとは鴨肉だったけど
そんなものはウチにはないので鶏肉ね。
酒蒸ししてみました。
汁はかつおだしだと思ったので
かつお&昆布だしで、出汁多めで作ってみた。
そしたら、大成功♪♪
激うま!!
私の舌もなかなかでした。
次も作ろうっと。
by
asimo33
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2005-09-04 00:14
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ごはん
<< 買い物。
久々の夕ごはんネタ。 >>
2007!今年も飲もう!
by asimo33
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