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GO!GO!30s

思い出を再現。

7月に山形で食べた、
「冷たい肉そば」が忘れられず
私の舌の記憶だけで作ってみた!!
思い出を再現。_d0029991_0122227.jpg




ほんとは鴨肉だったけど
そんなものはウチにはないので鶏肉ね。
酒蒸ししてみました。
汁はかつおだしだと思ったので
かつお&昆布だしで、出汁多めで作ってみた。
そしたら、大成功♪♪
激うま!!
私の舌もなかなかでした。
次も作ろうっと。
by asimo33 | 2005-09-04 00:14 | ごはん
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2007!今年も飲もう!

by asimo33
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